Mercredi 4 novembre 2009
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Stage trés réussi, les enfants ont appris à cuisiner le potiron, la pomme de terre et carottes ; recettes sucrées et salées, la pâte brisée et la génoise n'ont plus de
secrets pour eux. Sur 3 jours, nous avons utilisé 8 kg de pommes, 8 kg de pomme de terre, 2 kg de carottes, un potiron de 7 kg, 1.5 kg de beurre, 1.5 l de créme fraiche, plus de 1kg de
fromages, 2kg de viande ! Nous nous sommes pas ennuyés ! Un concours sur les épices a été un beau succés. Merci à Edwige et Allegra pour leur aide.
Un stage a été programmé le 21, 22 et 23 décembre.
Par HUB
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Publié dans : présentation atelier cuisine
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